Słownictwo związane z branżą kucharską - angielski dla kucharzy i kelnerów
Praca w gastronomii bardzo często wiąże się dziś z używaniem języka angielskiego. Dotyczy to nie tylko osób pracujących za granicą, ale również restauracji, hoteli i firm cateringowych w Polsce, które obsługują zagranicznych gości. Dobra wiadomość? Nie musisz znać skomplikowanej gramatyki. Wystarczy praktyczne słownictwo gastronomiczne po angielsku, które realnie przyda się w pracy kucharza, kelnera czy dostawcy jedzenia. Poniżej znajdziesz uporządkowane zestawienie podstawowych zwrotów i wyrażeń, które pomogą Ci swobodnie porozumiewać się w pracy.
Staram się o pracę - jak opowiedzieć o moim doświadczeniu
Rozmowa kwalifikacyjna w gastronomii bardzo często przebiega w prostym, rzeczowym języku. Pracodawca chce wiedzieć, gdzie pracowałeś, co potrafisz i na jakim stanowisku. Oto przydatne zwroty po angielsku dla osób szukających pracy jako kucharz lub kelner.
Podstawowe informacje o doświadczeniu
- I have experience working in a restaurant (Mam doświadczenie w pracy w restauracji)
- I worked as a cook / waiter (Pracowałem jako kucharz / kelner)
- I have two years of experience in the kitchen (Mam dwa lata doświadczenia w kuchni)
- I worked in a hotel / café / fast food restaurant (Pracowałem w hotelu / kawiarni / fast foodzie)
Umiejętności i dyspozycyjność - angielskie zwroty, gdy starasz się o pracę
- I can work under pressure (Potrafię pracować pod presją)
- I am good at teamwork (Dobrze pracuję w zespole)
- I am flexible with working hours (Jestem elastyczny pod względem godzin pracy)
- I can start work immediately (Mogę zacząć pracę od zaraz)
Takie słownictwo to absolutna podstawa, jeśli interesuje Cię praca w gastronomii za granicą.
Praca kucharza - angielski w kuchni
Kucharz musi rozumieć polecenia, nazwy produktów oraz podstawowe komunikaty zespołu. Poniżej znajdziesz angielskie słownictwo kucharskie na poziomie podstawowym.
Stanowiska i miejsca w kuchni
- cook (kucharz)
- chef (szef kuchni)
- kitchen staff (personel kuchni)
- kitchen counter (blat kuchenny)
- storage room (magazyn)
Czynności w kuchni
- to prepare food (przygotowywać jedzenie)
- to cut vegetables (kroić warzywa)
- to fry / to bake / to boil (smażyć / piec / gotować)
- to clean the kitchen (sprzątać kuchnię)
- to follow the recipe (trzymać się przepisu)
Produkty i składniki
- fresh ingredients (świeże składniki)
- meat / fish / vegetables (mięso / ryby / warzywa)
- spices (przyprawy)
- sauce (sos)
Praca kelnera - angielski w restauracji
Kelner to osoba, która ma bezpośredni kontakt z klientem. Dlatego angielski dla kelnerów powinien być nastawiony głównie na komunikację.
Powitanie gości - angielskie słówka przydatne kelnerowi
- Good evening, welcome to our restaurant (Dobry wieczór, witamy w naszej restauracji)
- Do you have a reservation? (Czy mają Państwo rezerwację?)
- Please follow me (Proszę za mną)
- Here is your table (To Państwa stolik)
Zamówienia i obsługa
- Are you ready to order? (Czy są Państwo gotowi do złożenia zamówienia?)
- What would you like to drink? (Co chcieliby Państwo do picia?)
- Today’s special is… (Dzisiejsza specjalność to…)
- I will be back in a moment (Zaraz wrócę)
Co mówią klienci - najczęstsze pytania do kelnerów (w języku angielskim)
- Can I see the menu, please? (Czy mogę zobaczyć menu?)
- What do you recommend? (Co Pan/Pani poleca?)
- How long do we have to wait? (Jak długo trzeba czekać?)
- Can I order a starter as a main course? (Czy mogę zamówić przystawkę jako danie główne?)
- Can I have the bill, please? (Poproszę rachunek)
- Can I pay by card / cash? (Czy mogę zapłacić kartą / gotówką?)
Dostawca jedzenia - angielski w dostawie
W przypadku pracy jako dostawca jedzenia liczy się prostota i jasna komunikacja.
- Food delivery (dostawa jedzenia)
- Your order is ready (Państwa zamówienie jest gotowe)
- Here is your food (Oto Państwa jedzenie)
- Enjoy your meal (Smacznego)
- Have a nice day (Miłego dnia)
Dlaczego warto rozpocząć naukę angielskiego w Power Your English?
Jeśli myślisz o pracy jako kucharz lub kelner za granicą, dobra znajomość angielskiego naprawdę może otworzyć przed Tobą wiele drzwi. W Power Your English skupiamy się na praktycznym języku - takim, który wykorzystasz od pierwszego dnia w pracy. Uczysz się realnych zwrotów, ćwiczysz rozmowy z klientami i nabierasz pewności siebie w mówieniu. Kursy są prowadzone w przyjaznej atmosferze, bez stresu, z naciskiem na branżowe słownictwo gastronomiczne. Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz, czy chcesz odświeżyć angielski do pracy w restauracji - jesteśmy tu, żeby Ci pomóc. Skontaktuj się z nami i sprawdź, jak szybko możesz zrobić krok w stronę lepszej pracy.